Mấy năm gần đây, cùng với đào, quất, mai vàng miền nam v.v... những cây cảnh truyền thống để trang trí cho gia đình trong ngày tết nguyên đán, đã xuất hiện thêm thú chơi mai trắng miền bắc. Hoa mai cánh trắng muốt tinh khôi, nhụy đổ hồng làm cho người thưởng ngoạn có cảm giá vô cùng nhẹ nhõm và sảng khoái, mọi ưu phiền đều biến mất khi ngắm cây mai trắng tuyệt đẹp với chén trà xuân, bên bạn hiền tri kỷ. Cây mai trắng nở hoa tuyệt đẹp tại khách sạn Châu long Sapa tết Ất mùi ( 2015)
Khác với bạch đào, hoa mai trắng có cánh trắng muốt, ngụy lại hồng tươi khi có ánh nắng mặt trời. Thật là mỗi hoa một vẻ mười phân vẹn mười.
CÁC BÀI THUỐC CHỮA BỆNH TỪ HOA MAI TRẮNG Theo đông y, hoa mai trắng thường được dùng để chữa các chứng bệnh như sốt cao, tức ngực, ho, hầu họng sưng đau, bỏng, chán ăn, chóng mặt, viêm đường hô hấp, giúp long đớm ... Cây hoa mai trắng ( bạch mai hoa, nhất chi mai) còn gọi là cây mơ, lạp mai, lạp mộc, hương mai, hoàng lạp, tuyết lý hoa ... có tên khoa học là Prunus armeniaca L. Cây hoa mai trắng cao khoảng từ 3-5 m, ra hoa vào mùa xuân, hoa có cuống ngắn, màu trắng và có mùi thơm; đài hình bánh xe, 5 răng nhỏ, tràng năm cánh mỏng, nhị nhiều xếp thành 2 vòng, bầu thượng, một ô. Theo y học hiện đại, hoa mai trắng chứa nhiều tinh dầu như: borneol, linalool, benzyl alcohol, cineole, farnesol, terpineol, indol... và vài chất khác như meratin, calycanthine, caroten... Hoa mai trắng có tác dụng bài tiết dịch mật, ức chết một số loại vi khuẩn như coli, trực khuẩn lỵ, trực khuẩn thương hàn, phẩy khuẩn tả, trực khuẩn lao... Theo đông y, hoa mai trắng vị ngọt hơi đắng, tính ấm không độc, có cộng dụng giải thử sinh tân, khai vị tán uất, hóa đàm, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như sốt cao phiền khát, tức ngực, ho, hầu họng sưng đau, bỏng, lao hạch, chán ăn, chóng mặt, viêm đường hô hấp, giúp long đờm. Thường người ta phơi khô hoa mai, hãm với nước nóng, uống thay trà để giữ ấm đường hô hấp, trong mùa đông, giảm ho, trừ ho do phế nhiệt, ho dai dẳng lâu ngày. Sau đây là một số tác dụng của hoa mai trắng: - Chữa hoa dai dẳng: HOa mai trắng 9 g hãm uống thay trà trong ngày. Hoa mai trắng 10g, khoản đông hoa 10g, gạo tẻ 60g, tất cả đem ninh thành cháo, chế thêm một chút mật ong, chia ăn vài lần trong ngày. - Chữa chướng bụng, đầy hơi: Hoa mai trắng 10g, mộc hương 10g, hương phụ 15g, sắc uống. - Chữa tăng huyết áp, cơn đau thắt ngực: Hoa mai trắng 3g, thảo quyết minh 10g hãm với nước sôi trong bình kín, sau 15 phút thì uống. - Chữa đau bụng do lạnh: HOa mai trắng và chu salie6n lượng bằng nhau, sấy khô, tán bột, uống mỗi lần 3-6g với rượu. -Chữa viêm họng mạn tính: Hoa mai trắng 6g, hoa dành dành 5g, trà 20g. Ba thứ trộn lẫn chia làm hai lần hãm với nước sôi uống thay trà, mỗi ngày 1 thang. - Chữa nấc: Hoa mai trắng 5g, tai hồng 5 cái, gừng tươi 3 lát, gạo tẻ 100g. Đem gừng tươi và thị đế sắc kỹ lấy nước, bỏ bã rồi cho gạo vào nấu thành cháo, khi chín thì cho hoa mai trắng vào, đun sôi vài dạo là được, chia ăn vài lần trong ngày. - Chữa chán ăn do thử nhiện: Hoa mai trắng 10g, lá sen 50g, hãm với nước sôi uống nhiều lần trong ngày. - CHữa đau khớp do phong thấp: Hoa mai trắng 9g, thạch nam đằng 9g, thổ nhĩ phong 9g, đem ngâm với 200mml rượu, mỗi lần uống từ 30-50 mml. -Chữa viêm da, lở loét: Hoa mai trắng 6g đem ngâm với dầu lạch hoặc dầu vừng, sau hai tuần thì dùng được, bôi vào chỗ tổn thương mỗi ngày 2 lần. - Chữa viêm loét môi và niêm mạc miệng: Hoa mai trắng tươi với lượng vừa đủ, đem giã với đường trắng rồi vắt lấy nước bôi vào chỗ tổn thương. - Chữa bỏng nhẹ: Hoa mai trắng lượng vừa đủ ngâm với dầu trà rồi bôi vào vùng bỏng. -Chữa nôn mửa: Hoa mai trắng 5g, nước cốt gừng tươi 5ml. Đem hoa mai hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút là dùng được, chắt hòa thêm nước gừng tươi rồi uống. - - Theo Nông nghiệp Việt nam
Cây nhất chi mai miền bắc chơi tết 2015. Lão nhất chi mai - gốc già lụ khụ rêu phong, nở hoa tinh khiết. Ai đã ngắm cây mai này đều trầm trồ tán thưởng cái cảm giác mà nó đem lại cho người xem hoa: sự nhẹ nhõm, yêu đời, tinh thần sảng khoái.
Một cây mai trắng khác ( hay còn gọi là nhất chi mai), đã rất già, cành-gốc khẳng khiu. Nhưng khi tết đến xuân về, nếu để trong nhà, cho ta một màu trắng tinh khiết, còn cho ra ngoài nắng, những tán hoa sẽ là màu trắng tinh khôi, còn nhuy hoa lại biến thành màu hồng, rất đẹp.
Cây mai năm ấy lại ra hoa: Cây mai trắng trong gỗ lũa, một tác phẩm tạo ra sự thích thú của hầu hết du khách đến với Chau long Hotel
